Nous souhaitons vous partager quelques informations concernant l'évolution de la prochaine récolte en Espagne.
Les conditions climatiques observées jusqu'à présent restent globalement favorables. Malgré quelques épisodes ponctuels de fortes chaleurs, les perspectives de récolte demeurent positives et aucun impact significatif n'est attendu à ce stade.
Les organisations agricoles espagnoles estiment actuellement la récolte à 135 250 tonnes, soit une hausse de 6,5 % par rapport à la campagne précédente. Les surfaces cultivées continuent également de progresser, ce qui témoigne du dynamisme de la filière.
Concernant le marché, la situation reste relativement stable. Quelques signes de détente sont observés sur le marché californien, mais il est encore trop tôt pour confirmer une évolution durable de la tendance.
Sur le segment biologique, nous ne constatons pas de variation des prix. En revanche, la demande marque un léger ralentissement en raison des niveaux de prix élevés observés ces derniers mois.
Nous continuerons à suivre l'évolution de la campagne et ne manquerons pas de vous tenir informés des prochains développements.