Description du produit : Pistaches vertes émondées d’origine Iran, sélectionnées en Grade B, présentant une couleur verte plus nuancée et une variabilité naturelle de teinte et de calibre. Leur goût reste franc et typique de la pistache, avec une bonne intensité aromatique. Adaptées à la pâtisserie, la glacerie, la chocolaterie et à la transformation, elles constituent une solution fiable et performante pour les préparations où la régularité visuelle est moins critique.
Origine : Iran
Conditionnement : Sacs sous vides de 1 kg
Calibre : Grade B
Apparence : Pistaches entières
Texture : Croquante
Couleur : Extra verte
Saveur : Typique de la pistache blanchie, sans odeurs ni saveurs étrangères
