Description du produit : Pignons de pin, origine Espagne, issus d’une sélection rigoureuse garantissant une qualité constante et un calibre homogène. Ils se distinguent par leur texture fondante et leur saveur douce et délicatement résineuse, typique des pignons espagnols. Idéals pour la cuisine méditerranéenne, les pestos, les sauces, la pâtisserie fine et toutes les préparations culinaires professionnelles recherchant un ingrédient premium.
Origine : Espagne
Calibre : 550 pièces/100g
Variete : Pignolia
Conditionnement : Cartons de 10 kg, sacs de 1 kg
Texture : Ferme et craquant
Aspect : Grain de forme ovale de couleur ivoire
Saveur : Caractéristique du pignon de pin, sans saveurs ni odeur étrangère
