Description du produit : La pâte d’amande 50 % est obtenue par l’homogénéisation soignée d’amandes blanchies et de sucres de différents types, offrant une texture souple, régulière et un goût équilibré. De couleur ivoire et d’origine Espagne, elle est conditionnée en sacs sous vide de 4 kg, regroupés en cartons de 24 kg, et convient parfaitement aux usages professionnels en pâtisserie, confiserie et boulangerie.
Origine : Espagne
Versions : Blanchie
Conditionnement : Poches sous-vides de 4 kg dans cartons de 24 kg
Texture : Tendre
Couleur : Ivoire
Saveur : Sucré, caractéristique de la pâte d’amande, sans odeur, ni saveur étrangère
