Description du produit : Noix de pécan en moitiés, origine USA, sélectionnées pour leur belle régularité et leur qualité premium. Texture croquante et fondante à la fois, avec une saveur douce et naturellement sucrée. Idéales pour la pâtisserie, la chocolaterie, les desserts, les toppings et les préparations culinaires professionnelles.
Origine : USA ou Mexique
Variété : Carya Illinoiesis
Calibre : JR Mammouth +14 mm
Conditionnement : Sacs de 1 kg et 5 kg ou cartons de 13,61 kg
Texture : Ferme
Couleur : Ambre
Saveur : Caractéristique de la noix pécan naturelle, sans arrière-goût rance ou amer, ni odeurs étrangères
