Description du produit : Noix de cajou soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur régularité. Texture croquante et goût doux, légèrement beurré, très apprécié en consommation nature ou travaillée. Idéales pour la pâtisserie, la chocolaterie, les mélanges de fruits secs et les préparations culinaires professionnelles.
Origine : Vietnam
Variété : Anacardium Occidentale Linnaeus
Calibre : W320 (300 à 320 noix pour 454g)
Conditionnement : Poche 5 kg et carton de 10 kg
Aspect : Forme caractéristique de la noix de cajou
Couleur : Ivoire pale, légèrement cendré
Saveur : Caractéristique de la noix de cajou, sans arrière-gout rance ou amère, sans odeurs ni saveurs étrangères
