Description du produit : Le Sarrasin Décortiqué se caractérise par ses grains triangulaires à la teinte beige clair et son arôme naturellement rustique. Apprécié pour sa tenue à la cuisson, il offre une texture ferme et légèrement croquante. Idéal pour la fabrication de pains spéciaux, galettes, mélanges multi-céréales ou en incorporation dans des préparations salées.
Origine : Pologne ou Chine
Conditionnement : Poches de 1 kg
Aspect : Grain triangulaire
Couleur : Beige
Saveur : Caractéristique de la graine de sarrasin décortiquée, sans odeurs ni saveurs étrangères
