Description du produit : Cerneaux de noix moitiés blancs, origine Périgord – AOP, issus d’une sélection rigoureuse garantissant une couleur claire et homogène, signe de grande fraîcheur. Ils se distinguent par une texture croquante, une saveur douce et équilibrée, sans amertume, typique des noix du Périgord. Idéals pour la pâtisserie fine, la chocolaterie et toutes les préparations culinaires.
Origine : France, Région du Périgord (AOP)
Conditionnement : Sac sous-vide de 5 kg dans carton de 10 kg
Versions : Noix Blanc
Calibre : Noix en moitiés
Couleur : Claire
Saveur : Caractéristique de la noix, sans arrière rance ou amère, sans saveurs ni odeurs étrangères
