Description du produit : Les amandes de Californie blanchies whole et broken sont un mélange pratique. Elles présentent une couleur blanche homogène, sans peau, avec une texture douce et un goût délicat. Ce mix est idéal pour la pâtisserie, la boulangerie et les préparations industrielles nécessitant à la fois esthétique et rendement.
Origine : Californie, USA
Versions : Blanchies
Conditionnement : Cartons de 10 kg
Calibre : 75 % entières – 25 % morceaux
Texture : Uniforme
Couleur : Ivoire
