La campagne 2026 s’est déroulée dans un contexte climatique exigeant. Sécheresse, températures élevées et manque d’eau ont mis les vergers à rude épreuve, notamment dans les parcelles non irriguées.
Dans ces conditions difficiles, la Mortarella a montré une capacité de résistance intéressante. La variété a notamment mieux supporté la chute prématurée des fruits, un phénomène qui peut fortement affecter les rendements lorsque les températures et le stress hydrique deviennent trop importants.
Les premières observations de la campagne montrent ainsi une situation plus encourageante que lors des dernières années. La production retrouve progressivement des niveaux plus satisfaisants et la qualité des noisettes récoltées reste globalement bonne.
La sécheresse n’a toutefois pas été sans conséquences. Dans certaines parcelles, le manque d’eau a pu limiter le développement des fruits et entraîner une légère diminution du calibre. Les vergers bénéficiant d’une irrigation ont généralement mieux résisté aux conditions estivales.
Cette campagne 2026 met donc en évidence un atout important de la Mortarella : sa bonne adaptation aux conditions difficiles de la Campanie. Alors que les épisodes de chaleur et de sécheresse deviennent plus fréquents, la résistance des différentes variétés pourrait prendre une importance croissante pour l’avenir de la production italienne.
Après plusieurs campagnes compliquées, la Mortarella confirme ainsi son intérêt au sein de la filière noisette de Campanie, avec une récolte 2026 qui apporte des signes encourageants malgré un climat particulièrement éprouvant.