Lors du Congrès de l’International Nut and Dried Fruit Council (INC), organisé à Macao, de nouvelles estimations ont été publiées concernant la production mondiale de noisettes pour la saison 2026/2027.
Après une campagne difficile marquée par le gel et des problèmes de qualité, la Turquie devrait retrouver sa position dominante grâce à une forte reprise de sa récolte. L’Association des exportateurs de noisettes et produits de la mer Noire a révisé son estimation de production à environ 809 940 tonnes, soit une hausse de 56 % par rapport à la saison précédente, durant laquelle la récolte avait chuté à 518 000 tonnes en raison des conditions climatiques.
Malgré cette reprise attendue, plusieurs facteurs restent sous surveillance, notamment les attaques de punaises ainsi que les épisodes de sécheresse, qui pourraient encore affecter la qualité et le volume final de la récolte dans les prochains mois.
L’autre grande surprise de ce congrès concerne les États-Unis, qui devraient dépasser le Chili et devenir le deuxième producteur mondial de noisettes. La production américaine est attendue en hausse de 12 %, tandis que celle du Chili devrait rester stable.
D’autres pays producteurs, comme la Chine, l’Italie et l’Espagne, anticipent également une augmentation importante de leur production, avec des hausses à deux chiffres.
À l’échelle mondiale, la production totale de noisettes pourrait progresser de 33 % par rapport à la saison actuelle. L’offre globale passerait ainsi d’environ 1,24 million de tonnes en 2025/2026 à près de 1,59 million de tonnes pour la campagne 2026/2027.