Lors du Congrès de l’International Nut and Dried Fruit Council (INC) organisé à Macao, de nouvelles estimations ont été publiées concernant la production mondiale de noisettes pour la saison 2026/2027.
Après une campagne difficile marquée par le gel et des problèmes de qualité, la Turquie devrait retrouver sa place dominante avec une forte reprise de sa récolte. L’Association des exportateurs de noisettes et produits de la mer Noire a revu son estimation de production à environ 809 940 tonnes, soit une hausse de 56 % par rapport à la saison précédente, où la récolte avait été réduite à 518 000 tonnes à cause des conditions climatiques.
Malgré cette reprise attendue, plusieurs facteurs restent sous surveillance, notamment les attaques de punaises ainsi que les conditions de sécheresse qui pourraient encore influencer la qualité et le volume final de la récolte dans les prochains mois.
L’autre grande surprise de ce congrès concerne les United States, qui devraient dépasser le Chile pour devenir le deuxième plus grand producteur mondial de noisettes. La production américaine est attendue en hausse de 12 %, tandis que celle du Chili devrait rester stable.
D’autres pays producteurs comme la China, l’Italy et l’Spain anticipent également une augmentation importante de leur production, avec des hausses à deux chiffres.
Au niveau mondial, la production totale de noisettes pourrait progresser de 33 % par rapport à la saison actuelle. L’offre globale devrait ainsi passer d’environ 1,24 million de tonnes en 2025/2026 à près de 1,59 million de tonnes pour la campagne 2026/2027.